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2013년 6월 21일 돌나물 [石上菜]
쌍떡잎식물 장미목 돌나물과의 여러해살이풀.
산에서 자란다.
줄기는 옆으로 뻗으며 각 마디에서 뿌리가 나온다.
꽃줄기는 곧게 서고 높이는 15cm 정도이다.
잎은 보통 3개씩 돌려나고 잎자루가 없으며 긴 타원형 또는 바소꼴이다.
잎 양끝이 뾰족하고 가장자리는 밋밋하다.
꽃은 황색으로 8∼9월에 피며 취산꽃차례를 줄기 끝에 이루고 지름 6∼10mm이다.
5개의 꽃잎은 바소꼴로 끝이 뾰족하고 꽃받침보다 길다.
꽃받침조각은 5개인데 타원상 바소꼴로 끝이 뭉뚝하다.
수술은 10개이며 꽃잎과 거의 같은 길이이다.
열매는 골돌과(利咨果)이고 5개의 심피(心皮)가 있다.
줄기를 잘라 땅에 꽂아 두면 잘 자란다.
어린 줄기와 잎은 김치를 담가 먹는데 향미가 있다.
연한순은 나물로 한다.
