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2012년 9월 16일 하늘공원의 올방개
외떡잎식물 벼목 사초과의 여러해살이풀
연못가에서 자란다.
땅속줄기가 옆으로 벋으면서 끝에 지름 5∼8mm의 덩이줄기가 달리고 골풀같이 잎이 없는 원줄기가 모여난다.
원줄기는 둥글며 속이 비어 있고 격막이 있어 마디처럼 보이며 밑에 적갈색의 잎집이 있다.
꽃줄기는 높이 40∼90cm이고 끝에 원뿔형의 꽃이삭이 발달한다.
꽃은 7∼10월에 연한 황녹색으로 핀다.
꽃이 비늘조각 겨드랑이에 1개씩 달리고 화피갈래조각은 바늘같이 생기며 5∼7개이다.
열매는 수과(瘦果)로 달걀을 거꾸로 세운 모양이고 부푼 렌즈형이며 황갈색이다.
암술대는 수과 길이의 4∼5배이고 끝이 2∼3개로 갈라진다.
덩이줄기를 식용한다
