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2012년 7월 8일 선유도공원의 가래
외떡잎식물 소생식물목 가래과의 여러해살이풀.
연못 또는 논에서 자란다.
땅속줄기를 물속의 땅에 뻗으며 때로는 큰 군락을 만든다.
잎은 물속에 잠겨서 얇고 좁다랗게 생긴 것과 물 위에 뜬 타원형의 반들반들한 것으로 나누어져 있다.
물속 잎은 잎자루가 길고 물 위에 뜬 잎은 길이 5∼10cm, 나비 1.5∼4cm이며 잎자루는 길이 6∼10cm로 물의 깊이에 따라 깊거나 짧다.
턱잎은 길이 3∼4.5cm로서 얇은 막처럼 생겼다.
꽃은 황록색으로 7∼8월에 피는데, 잎겨드랑이에서 7cm 정도의 꽃대가 나와서 많은 꽃이 2∼5cm의 수상꽃차례를 이룬다.
화피 4개, 수술 4개, 씨방 4개이고 꽃밥이 발달하여 꽃 모양으로 된다.
열매는 길이 3∼3.5mm의 핵과(核果)이며 그 끝에 암술대가 달린다.
전체를 삶아서 생선 또는 육류로 인한 식중독의 해독제로 사용한다.
한국·일본·중국의 온대에서 난대에 분포한다.
