양하

2018.09.03 제주도 양하
생강과의 여러해살이풀.
높이는 40~100cm이며, 잎은 두 줄로 어긋나고 피침 모양이다.
8~10월에 노란 꽃이 수상(穗狀) 꽃차례로 피고 열매는 삭과이다.
어린잎과 땅속줄기, 꽃이삭은 향미료로 먹는다.
열대 아시아가 원산지로 남쪽 지방에서 기른다.